Hafer-Käse-Taler als
Begleiter zum knackigen Salat

Käsetaler in einer leckeren Haferflockenhülle. Mozzarella und Ziegenweichkäse (Rolle) sind hier ideal.

Zutaten für 4 Portionen:

200 g Ziegenkäserolle
Mehl, Ei und zarte Haferflocken zum Panieren
֖l zum Braten

Zubereitung:
Die Ziegenkäserolle in 8 gleich große Stücke schneiden und jeweils nacheinander in Mehl, Ei und Haferflocken wenden. Anschließend in einer Pfanne mit ֖l goldbraun braten.
Pro Person den Salat mit 2 panierten Ziegenkäsetalern anrichten, dazu frisches Baguette.

Tipp: Statt Ziegenkäse eignen sich auch Feta oder Mozzarella!



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